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Certainement la gamme la plus large, les vins rouges sont, à l’inverse des blancs, des vins tanniques. Les tannins compris dans la peau des raisins noirs sont récupérés à la macération. On obtient des vins opaques, du noir profond au rouge rubis, et sont « structurés » avec de la « matière ». Celle...
Certainement la gamme la plus large, les vins rouges sont, à l’inverse des blancs, des vins tanniques. Les tannins compris dans la peau des raisins noirs sont récupérés à la macération. On obtient des vins opaques, du noir profond au rouge rubis, et sont « structurés » avec de la « matière ». Celle-ci leur permettra de se conserver, pour les plus tanniques, parfois très longtemps. Ils se marient fort bien avec les viandes et les fromages, les plats cuisinés, et se servent plutôt frais (12 à 16°) ! Une fois dans le verre ils atteindront facilement les 18-20°. Ils se conservent pour les entrées de gamme ou les moins tanniques 2 à 3 ans. Sauf exception, seuls les grands crus peuvent se conserver très très longtemps. Pour les moyens et hauts de gamme: de 5 à 15 ans, dans une cave de vieillissement ou dans une cave naturelle fraîche et humide.
Sélection Vin rouge Il y a 15 produits.
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5,30€
28,80€
Vin rouge du Pays d’Oc, cépages : Grenache/ Cinsault/ Cabernet Sauvignon •Dégustation : Nez très expressif de fruit rouge éclatants. La bouche est attractive, ronde et fraiche soutenue par du fruit, du fruit, encore du fruit. Attention, petite bouteille grand plaisir. Un vrai vin de soif . À conseiller sur... Vin rouge du Pays...
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9,50€
51,00€
Vin rouge BIO de Camargue, cpages : 60% Merlot/ 40% Syrah •Dégustation : Vin bien équilibré, charpenté, sans excès avec sève longue. Arômes de fruits rouges, d'épices et de grillé. Le vin rouge se distingue par sa souplesse, une fraîcheur inattendue, un arôme délicat... Vin rouge BIO de...
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9,80€
52,80€
Vin rouge AOP du Rhône, cépages: 60% Grenache/40% Syrah •Dégustation : Robe grenat profond. Arômes de fruits rouges, gelée de cassis et framboises qui, après aération, se porte sur la forêt. Les tanins sont fins et le vin équilibrée mais soutenu. Accompagnera vos viandes de... Vin rouge AOP du...
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10,20€
55,20€
Vin rouge de Loire, cépage ; 100% Cabernet Franc •Dégustation : tanins bien équilibrés, notes de fruits rouges et noirs allant de la framboise au cassis, de la groseille à la mûre. Mariage réussi avec les gibiers, viandes rouges et volailles en sauce. Se boit aussi très bien en... Vin rouge de Loire,...
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10,50€
57,00€
Médaille de bronze aux ligers 2015 Vin rouge de Loire, cépage : 100% Cabernet Franc •Dégustation : En bouche, il déploie un fruité intense où cerise, mûre et framboise jouent avec les tanins ronds et fondus. Frais et souple, il accompagnera les viandes blanches grillées, les poissons... Médaille de...
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10,70€
58,20€
Vin rouge AOC de Loire, 70% Pinot Noir / 30% Gamay •Dégustation : Vin fruité et gouleyant. Arômes de fruits rouges avec une petite note poivrée. Accompagne sans aucun doute, toutes les viandes. •Garde : 2 à 5 ans après le millésime •Conseils : servir... Vin rouge AOC de...
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11,00€
60,00€
Vin souple et soyeux aux notes de fruits rouges, cassis. La gourmandise de fruit permet d'apprécier ce vin à l'apéritif. Il accompagnera aussi bien des simples charcuteries, grillades de viandes blanches ou des fromages de chèvre frais. Avis d'Augustin : Léger, fruité, joli terroir, attention les copains l'aiment beaucoup... Vin souple et soyeux...
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11,50€
63,00€
Vin rouge AOP du Languedoc-Roussillon, cépages : 65% Syrah/ 35% Grenache •Dégustation : La bouche est riche, son velouté et sa charpente s’harmonisent autour du fruit (mûres,framboises). Bouche ronde, suave et charnue avec des tanins soyeux. Bel équilibre et belle longueur pour ce vin tout en... Vin rouge AOP du...
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12,70€
67,80€
Vin rouge AOC BIO de Bordeaux, cépages : 60% Merlot/20% Cabernet Franc/ 10% Malbec/ 10% Cabernet Sauvignon •Dégustation : bouquet complexe de pain d'épice, de grillé, de fruits noirs et de sous-bois. Une attaque souple prélude à un palais d'une ampleur remarquable, gras, suave, concentré,... Vin rouge AOC BIO de...
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13,40€
74,40€
Vin rouge AOP du Languedoc Roussillon, cépages : 60% Syrah/ 40% Grenache •Dégustation : Vin arômatique exprimant les fruits mûrs, c’est une explosion de fruit tout en douceur et souplesse. On retrouve également des senteurs de Garrigue, parfois même d’épices. Vin très... Vin rouge AOP du...
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13,60€
75,60€
Vin blanc BIO, IGP du Languedoc Roussillon, cépages : 90%Carignan/10% Grenache •Dégustation : Les arômes d’épices (cannelle, poivre, genièvre) sont associés aux fruits rouges, au cuir et à une certaine minéralité (graphite, fumée). La bouche assez vive, reste ronde par... Vin blanc BIO, IGP du...
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15,00€
87,00€
A la dégustation, le vin se révèle élégant, bien structuré avec une rondeur et une amplitude en bouche. Les arômes de fruits sont suivi de tanins fondus avec une bonne persistance. Température de dégustation : 16°- 18° Moment de dégustation : Pendant le repas, accompagnera avec... A la...
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22,00€
132,00€
Une couleur d’un joli grenat foncé, des notes de fruit rouge mûr, une bouche gourmande et structurée, ce magnifique vin en bib s’exprimera pleinement entre 14 et 16° C. La cave Anne de joyeuse nous offre un superbe vin rouge gourmand, souple et puissant à la fois. Avis d'Augustin : Très bon rapport... Une couleur d’un...
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29,00€
162,00€
Vin rouge AOC BIO appellation village de la côte de Beaune, 100% Pinot noir •Dégustation : Robe rubis foncée à reflets pourpres intenses. Le nez s’ouvre sur la fraise, la framboise et la violette. Plus âgé, le vin tire sur le sous bois, les épices. Charnu et corsé, son gras lui donne de... Vin rouge AOC BIO...