> Sélection Vin rouge
Sélection Vin rouge

Certainement la gamme la plus large, les vins rouges sont, à l’inverse des blancs, des vins tanniques. Les tannins compris dans la peau des raisins noirs sont récupérés à la macération. On obtient des vins opaques, du noir profond au rouge rubis, et sont « structurés » avec de la « matière ». Celle...

Certainement la gamme la plus large, les vins rouges sont, à l’inverse des blancs, des vins tanniques. Les tannins compris dans la peau des raisins noirs sont récupérés à la macération. On obtient des vins opaques, du noir profond au rouge rubis, et sont « structurés » avec de la « matière ». Celle-ci leur permettra de se conserver, pour les plus tanniques, parfois très longtemps. Ils se marient fort bien avec les viandes et les fromages, les plats cuisinés, et se servent plutôt frais (12 à 16°) ! Une fois dans le verre ils atteindront facilement les 18-20°. Ils se conservent pour les entrées de gamme ou les moins tanniques 2 à 3 ans. Sauf exception, seuls les grands crus peuvent se conserver très très longtemps. Pour les moyens et hauts de gamme: de 5 à 15 ans, dans une cave de vieillissement ou dans une cave naturelle fraîche et humide.

Détails

Sélection Vin rouge  Il y a 22 produits.

par page
Résultats 1 - 20 sur 22.
Résultats 1 - 20 sur 22.

Mon compte

Vente Vin de producteur récoltant, vin de vigneron propriétaire, vin de vignerons indépendants, 100 % stock à Paris.

Ces Vins de Vignerons Producteurs Indépendants sont proposés en circuit court, le stock à Paris me permet d'assurer une livraison gratuite que j’effectue en personne et dans les meilleurs délais avec grand soin. Spécialiste de la livraison à domicile de grands vins de Bourgogne, mes lieux de livraison habituels dans les différents arrondissements de Paris sont les suivants: Paris 75011 place de la nation - Paris 75012 avenue Daumesnil - Paris 75020 rue des Pyrenées - Paris 75003 place de la république - Paris 75004 rue de rivoli - Paris 75005 rue Monge - Paris 75006 Bd St Germain. Où trouver votre Caviste à domicile en Vin Grand Cru et Vin 1er Cru en dehors de Paris ? votre Caviste à domicile en Vin Grand Cru et Vin 1er Cru est aussi présent à Montreuil, Nogent sur Marne, Fontenay sous bois, Le Perreux sur Marne. Votre Caviste à domicile en Vin Grand Cru et Vin 1er Cru est aussi présent à Bry sur Marne, Vin Grand Cru et Vin 1er Cru à Vincennes. Caviste à domicile Nogent sur Marne, St Maurice. Caviste à domicile Charenton le pont, Vin Grand Cru et Vin 1er Cru St Maur des Fossés, Vin Grand Cru et Vin 1er Cru avec Caviste à domicile à Montreuil, Les Lilas, Bagnolet. Caviste à domicile Le Pré St Gervais. Livraison au Marché BELGRAND 75020 PARIS le samedi matin: St Estèphe, St Emilion, Chinon, Gevrey-Chambertin, Côte Rotie, Puligny Montrachet, Lalande de Pomerol, Margaux, Faugères. Millésimes & Vins Millésimés 2010, 2009, 2008, 2006, 2005, 2003, 2002, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995

(*) La livraison est offerte sur Paris et petite couronne et partout en France metropolitaine pour toute commande d'un montant supérieur à 150 € ht. Contact : contact@lescavesdaugustin.fr. Par téléphone au 06 80 95 82 38 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les mineurs et les femmes enceintes ne doivent pas boire. Toutes les offres sont proposées dans la limite des stocks disponibles. Conformément à la loi informatique et Liberté du 06/01/1978, vous bénéficiez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression de toute information vous concernant. © 2015 Les caves d'Augustin.