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Puech Auriol Château d'Ensérune 2019
Avis d'Augustin : Non filtré, pour ainsi dire prêt à boire, ce Puech Auriol 2015, Coteaux d’Ensérune pour les initiés, se présente avec un nez étoffé et fin, légèrement marqué par la garrigue et la framboise sauvage.Un terroir unique de schistes bleus, donc très belle minéralité, à découvrir, immanquable !!!
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Puech Auriol Château d'Ensérune 2019
Avis d'Augustin : Non filtré, pour ainsi dire prêt à boire, ce Puech Auriol 2015, Coteaux d’Ensérune pour les initiés, se présente avec un nez étoffé et fin, légèrement marqué par la garrigue et la framboise sauvage.Un terroir unique de schistes bleus, donc très belle minéralité, à découvrir, immanquable !!!
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 0000-00-00
Terroir | Languedoc Roussillon |
A consommer idéalement en | 2015-2020 |
Bio | Oui |
Temp de service | 16° |
Provenance | IGP Coteaux d'enserune (Hérault) |
Degré | 13,5° |
Suggestion | Grillades, viandes rouges et rosés, légumes du soleil |
Bio (oui/non) | oui |
contenance | 75 cl |
Millésime | 2015 |
Description courte | Puissant, minéral, frais, fruits rouge, canelle, poivre |
Vigneron | Stéphane Yerle |
Une Belle surprise
Ce Vin de Pays a été une vraie révélation. Nous l'avons découvert avec une côte de bœuf grillée, et ce fut un joli mariage de saveurs! Un vin puissant, des tanins fondus, une belle longueur en bouche...que du bonheur!

Cyrille T.
testé avec un cote de bœuf, très bien !